تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل عجينة البيتزا البيتي باعتبارها من أشهر الوجبات والمأكولات التي يفضلها الأطفال والكبار أيضاً، كما أنها من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، فمن الممكن أن يتم تناولها كعشاء أو على وجبة الغذاء، وعلى الرغم من سهولة مكونات البيتزا إلا أن كثيراً من السيدات تفشل منهم عجينة البيتزا ففي بعض الحالات تصبح رقيقة أكثر من اللازم والبعض الأخر يصنعها سميكة، لذا هيا بنا لنرى الطريقة الصحيحة لعجينة البتزا تابعينا.
طريقة عمل عجينة البيتزا البيتي
إذا كنتِ تريدين الحصول على عجينة هشة وطرية وبمذاق رائع ومختلف ما عليكِ سوى إحضار تلك المقادير وهي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان من الزيت أو السمن.
- معلقة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- قومي أولاً بإضافة الخمير والسكر في الماء حتى تتأكدي من عمل الخميرة.
- ضعي الملح والزيت والدقيق معاً واخلطيهم جيداً.
- ثم ضعي الماء بالتدريج حتى تتكون معك عجينة لينة وسهلة.
- اتركيها لمدة 30 دقيقة لتختمر.
- ثم افرديها في الصينية بشكل متساو ثم اتركي العجينة على الصينية لمدة نصف ساعة.
- قومي بوضع الصلصة ثم حشو البيتزا حسب الرغبة.
- افردي طبقة من الجبنة الرومي والموتزريلا والشيدر.
- ضعي الصينية في الفرن على حرار 190 واتركيها لمدة من 15 على 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- ضعيها على الشواية حتى تذوب الجبنة ثم قطعيها وقدميها لأولادك.
في نهاية هذا التقرير بعد أن عرضنا عليكم طريقة عمل عجينة البيتزا البيتي بأسهل الطرق، نتمنى أن تحصل تلك الطريقة على إعجابكم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق