المكونات :
سكر بني ربع كوب
نشاء 2 ملعقة كبيرة
بودرة كاكاو 2 معلقة كبيرة
ملح ربع معلقة صغيرة
حليب كوب
كوب كريمة سائلة
2 حبة صغار البيض
فانيليا نصف معلقة صغيرة
كوب شوكولاتة سوداء مفرومة
2 كوب كريمة خفق مخفوقة للتزيين
طريقة التحضير:
اخفقي السكر البني مع النشاء والكاكاو بودرة والملح في القدر جيداً حتى تمتزج المكونات
أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على نار متوسطة مع الأستمرار بالخفق حتى بيدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً
أرفعي القدر على النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلياوقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً
ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط
وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم وأحفظيه في الثلاجة لحين التقديم
زيني وجه الأطباق بالكريمة وقديمها باردة
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق